Referansenummer: 131
Title: Mennesker som cucinivorer: sammenligninger med andre arter
Summary: Studien fremhever at det menneskelige fordøyelsessystemet har utviklet seg til å håndtere et kosthold med bearbeidet mat effektivt på grunn av dets mindre kolonvolum.
URL:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26123626