Referansenummer: 65 Title: Fysiske egenskaper av mettet og umettet fett Summary: Mettet fett er fast ved romtemperatur på grunn av sin rette kjedestruktur, mens umettet fett er flytende på grunn av bøyningene fra dobbeltbindingene. URL: https://www.verywellhealth.com/difference-between-saturated-fats-and-unsaturated-fats-697517