Referansenummer: 18 Title: Ultraprosesserte matvarer i Thailand under COVID-19-karantene Summary: En studie om Thailands matindustri under COVID-19 avdekket en overgang mot distribusjon av ferdigretter og holdbare matvarer, noe som reiste helsebekymringer. URL: https://jhpn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s41043-024-00724-y